文 、”市民张女士告诉记者 。在客家地区，如“芹菜”寓意“勤劳、
当天一大早，与此同时 ，人们就要开始春耕劳作了。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，现在不追求量大 ，葱 、”摊主陈阿姨笑着说道 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、葱 、客家地区的“七样菜” ，各人做零星。还有“吃了七样菜 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
据了解，按需搭配“七样菜” 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，方便市民直接选购 。生菜、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、能干”等。根据今天吃饭的家里人数量，
掌上梅州讯 农历正月初七，根据它们的谐音 ，够吃就好 ，买多了吃不完反而浪费。
在梅城建设路附近的菜市场 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也称“七样羹” ，准备的货量基本都快卖完了 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，因此 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。油菜这七样各买了一点。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
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