调羹也是使用常用的餐具 ，这时 ，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼调羹就口的使用程度，再送至嘴里 。调羹的礼也有一定的使用讲究。如果太烫 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用要以不离碗 、一饮而尽，再以右手持调羹舀汤。
不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。要注意以下几点：
舀汤时 ，脸不可朝下。尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，食指在上 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，盘正面为限，盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，